Spenden gegen Hunger

Jeder elfte Mensch hat nicht genug zu essen. Ursachen wie Armut, Konflikte und die Klimakrise sorgen dafür, dass immer mehr Menschen Hunger leiden – obwohl eigentlich genug Lebensmittel für alle da sind.

Help setzt sich weltweit gegen Unter- und Mangelernährung ein, indem wir akute Hilfe leisten und die Landwirtschaft in vielen Regionen nachhaltig fördern. Helfen Sie uns, den Hunger langfristig zu bekämpfen:

Inhaltsverzeichnis

Frau Sithole aus Chipinge füttert ihre Hühner.

Wie ist die Situation?

Eine Frau bei der Feldarbeit — Ein Kleinbäuerin aus dem Südsudan.©Brian Lehmann

Weltweit leiden 690 Millionen Menschen Hunger. An den Folgen von Hunger sterben jährlich mehr Menschen als an AIDS, Malaria und Tuberkulose zusammen, so das World Food Programme der Vereinten Nationen. Die größte Not herrscht in Afrikas und Asiens ländlichen Regionen, denn dort sind die Auswirkungen der Klimakrise und von Konflikten besonders zu spüren.

Immer häufiger zerstören Dürren und Überschwemmungen ganze Ernten. Für viele Landwirt:innen ist es eine große Herausforderung, sich an die klimatischen Veränderungen anzupassen. Ihnen fehlt es vor allem an Ressourcen wie klimaresistem Saatgut oder geeigneten Anbaumethoden. Außerdem werden zunehmend mehr Menschen zur Flucht gezwungen und verlieren dadurch den Zugang zu Nahrungsmitteln. In solchen Fällen können Felder nicht bestellt und Erträge nicht geerntet werden.

Aktuell sorgt vor allem der Krieg in der Ukraine für Versorgungsengpässe: Das Land gilt als "Kornkammer Europas" und ist ein bedeutender Exporteur für Weizen, Mais, Rapsöl, Sonnenblumenöl und Obst. Zahlreiche nord- und ostafrikanische Staaten beziehen ihr Getreide aus der Ukraine und stehen nun vor einer Hungerkrise.

Die Folgen von Hunger sind verheerend: Die Menschen erkranken schneller, Körper und Geist sind weniger leistungsfähig. Die Kindersterblichkeit steigt rapide. Kinder unter fünf Jahren sind besonders gefährdet, denn eine Mangelernährung in dem Alter kann schwere Entwicklungsschäden hervorrufen.

Was macht Help im Bereich Ernährung?

Ein Mitarbeiter von Help auf einem Feld — Simbabwe: Dank der Trainings von Help zur schonenden "Pfumvudza"-Methode werden die Böden nun produktiver genutzt.

Nachhaltige Landwirtschaftsprojekte fördern

Nachhaltigkeit in der Ernährungssicherung bedeutet für Help, den Blick auf unterschiedliche Faktoren zu richten. Wir unterstützen Landwirt:innen, indem wir

gewinnbringende und umweltverträgliche Anbaumethoden vermitteln,
Schulungen in wirtschaftlichen Grundkenntnissen anbieten,
eine funktionierende Infrastruktur schaffen,
und vermitteln, wie überschüssige Lebensmittel gewinnbringend verkauft werden können.

Dabei arbeiten wir stets nach unserem Leitprinzip der Hilfe zur Selbsthilfe und stehen in engem Austausch mit lokalen Partnern.

Der Weg zu einer Welt ohne Hunger ist lang. Zunächst gilt es, die notwendigen Voraussetzungen zu schaffen: Bewässerungsmöglichkeiten, Saatgut, Werkzeug und Düngemittel müssen bereitgestellt werden. Im Anschluss führen wir Schulungen über nachhaltige Anbaumethoden und wirtschaftliche Grundlagen durch.

In akuten Situationen wie einer Hungerkrise oder Hungersnot sorgt Help dafür, dass die Betroffenen mit energiereicher Nahrung versorgt werden. Dabei fokussiert sich unsere Hilfe insbesondere auf unterernährte Kleinkinder, Mütter und schwangere Frauen.

Fotos aus unseren Ernährungsprojekten

Bewässerung beim Urban Gardeining in Jordanien

Hungerndes Kind im Südsudan isst therapeutische Nahrung

Zweit Kinder in Simbabwe mit Obstschalen

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Unsere Projekte gegen Hunger

Südsudan: Mangelernährung bekämpfen

Eine Klinik für Mütter und Kinder im Südsudan zur Behandlung von Unterernährung.©Brian Lehmann

Der Hunger gehört im Südsudan zum Alltag: 7,2 Millionen Menschen haben nicht annähernd genug zu essen. Besonders gefährdet sind Frauen und Kinder. Die Mangelernährung von Kleinkindern beginnt oftmals schon im Mutterleib, wenn die Mütter unter- oder mangelernährt sind. Vor allem in den ersten Lebensjahren eines Kindes ist die ausreichende Versorgung mit Nährstoffen lebenswichtig, da sonst bleibende Entwicklungsschäden entstehen können.

Deshalb hat Help spezielle Behandlungszentren eingerichtet, in denen schwangere Frauen, stillende Mütter sowie Kleinkinder medizinisch behandelt werden. Die unterernährten Kinder erhalten besondere therapeutische Nahrung, die auf Erdnusspaste basiert. Erdnüsse sind besonders energiereich und auch die Kleinsten können mit der Paste versorgt werden, da sie nicht gekaut werden muss. Nach mehrwöchiger Behandlung gewinnen die Kinder bereits deutlich an Gewicht.

Simbabwe: Der Weg in die Selbstständigkeit

Ein Mann lacht in die Kamera während er die Ernte auf seinem Feld zeigt — Lead-Farmer-Projekt in Simbabwe

Rund 70 Prozent der Bevölkerung in Simbabwe sind von der Landwirtschaft abhängig. In den letzten Jahren zerstören jedoch immer wieder Naturkatastrophen wie Stürme, Überschwemmungen und Dürren ganze Ernten.

Unsere Hilfsmaßnahmen in Simbabwe bestehen aus mehreren Phasen: Zuerst unterstützen wir die Kleinbäuer:innen mit Saatgut und Düngemitteln. Anschließend bilden wir sie in umweltverträglichen und effektiven Anbaumethoden aus und vermitteln in Schulungen, wie man Lebensmittel möglichst gewinnbringend anbaut. Das Ziel besteht darin, den Menschen ein Einkommen zu ermöglichen, damit sie beispielsweise Schulgebühren und Medikamente selbst finanzieren können. Zusätzlich bilden wir sogenannte "Lead Farmer:innen" aus, die das erlernte Wissen mit anderen Landwirt:innen teilen.

Burkina Faso: Einsatz für unterernährte Kinder

Kleinbäuerin Patenema Ouédraogo bei der Arbeit auf ihrem Feld — Kleinbäuer:innen wie Patenema Ouédraogo erhalten Unterstützung im Kampf gegen den Hunger.

2014 waren 12 % der Kinder unter fünf Jahren in Burkina Faso unterernährt. Über die Hälfte aller Todesfälle von Kindern in diesem Alter sind auf Unterernährung zurückzuführen. Die Gründe: Zu wenig Getreide, Mangel an Trinkwasser und eine schlechte Gesundheitsversorgung.

Help fördert nachhaltige Landwirtschaft in Burkina Faso und unterstützt die Menschen beim Bestellen ihrer Felder. Wir beliefern sie mit Saatgut, bauen Wasserauffangbecken, schulen die Bäuer:innen in effektiven Anbautechniken, und legen Kompostanlagen für den Dünger an.