Soup Joumou – Eine Suppe als haitianisches Symbol der Freiheit
Geschrieben von Help am 1. Januar 2013 | Abgelegt unter Allgemein
Neujahr in Haiti. Dampfende Kessel. In und vor den Häusern fröhliche Menschen, die sich unterhalten. Viele löffeln eine heiße orangenfarbene Suppe. Diese Suppe ist eine Kürbissuppe; eine besondere traditionelle Suppe, die die haitianische Bevölkerung verbindet und große Bedeutung für das kollektive Gedächtnis des Karibikstaates hat.
